Falconbrush en visite chez Boulanger Jan
Date: 03/09/2020
Autrefois, des brosses en poils de porc étaient utilisées dans la boulangerie. Puis les pinceaux de cuisson en silicone sont apparus sur le marché. Comme ils ne respectaient pas les règles d'hygiène, FalconBrush a développé la brosse en polyester. Les fibres super doux en polyester conviennent au contact direct avec les aliments, ils n'endommagent pas la pâte lors de l'application d'oeufs, d'huile, de beurre, etc.
